İNDÜKLENMİŞ VİZKOZİTELİ BESİN EMÜLSİYONLARI Buluş polimer kontrollü indüklenmiş viskoziteli bir besin emülsiyonuna ilişkin olup, şunları içerir: (A) protein, bunun proteine bağlı metiyonin sülfoksit içeriği toplam proteine bağlı metiyoninin mol temelinde %8'i veya daha azıdır; (B) yağ ve (C) polimer kontrollü indüklenmiş viskoziteli bir lif sistemi, bu sistem emülsiyona 300 cps'den daha az ambalajlı viskozite ve en az 300 cps tüketim sonrası indüklenmiş viskozite sağlar. İndüklenmiş viskoziteli besin emülsiyonu bir su-içinde-yağ emülsiyonudur.
Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.