Düşük laktoz içerikli ve polifenol bileşikleri içeren kuru veya toz süt bileşimlerinin hazırlanmasına yönelik işlemler açıklanmaktadır. Elde edilen kuru veya toz süt bileşimleri, daha az pişmiş tat, kükürt kokusu ve kahverengi renk gibi gelişmiş organoleptik özelliklere sahip olabilen sulandırılmış akışkan süt ürünleri oluşturmak için kullanılabilir.
Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.