Gıda ürünlerinin bir kaplama maddesi ile kaplanmasına yönelik yöntem olup, şunları içermektedir: - gıda ürünlerini ve kaplama maddesini temas ettirmeden önce, başlangıç sıcaklıklarının altındaki bir sıcaklıkta dıştan soğutucuların tedarik edilmesiyle gıda ürünlerinin aşırı soğutulmasına yönelik bir adım (a) ve daha sonra adım a)?da elde edilen aşırı soğutulan gıda ürünlerinin ve kaplama maddesinin temas ettirilmesine yönelik bir adım (b). Buluşa göre, adım b)?de: bir işleme haznesinde (40) kaplama maddesi ile aşırı soğutulmuş gıda ürünlerin temas ettirilmesi gerçekleştirilmektedir, söz konusu işleme haznesi (40) içerisinde, en az bir karıştırma parçası içeren, motorlu bir mekanize sistem aracılığıyla gıda ürünlerinin karıştırılması gerçekleştirilmektedir, söz konusu karıştırma parçası ısıtılmaktadır ve söz konusu karıştırma parçası üzerinde maddelerin birikmesinin önleneceği şekilde aşırı ısıtma olmadan ısıtmanın kuvveti ayarlanmaktadır.
Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.
