İnversiyonlu mikrodalga ısıtma cihazı ve yöntemidir. Cihaz, bir ısıtma haznesini tanımlayan bir tabanı ve bir kapağı içerir, taban ve kapağın her ikisi de mikrodalga enerjisi ile ısıtılacak bir alıcıyı içerir. Kapak, buharın ısıtma haznesinden çıkmasına yönelik bir veya daha fazla açıklık içerir. Çalışırken, cihaz ısıtma haznesinde bir gıda ürünü içerir. Cihaz, taban üzerine oturan mikrodalga fırın içine yerleştirilir. Mikrodalga fırın, ilk ısıtma süresi boyunca çalıştırılır. Bu sürede gıda ürünü ısıtılır ve gıda ürününün alt yüzeyi, kondüksiyon nedeniyle kahverengileştirilir veya gevrekleştirilir. Ayrıca bu sürede açıklık yoluyla buhar, ısıtma haznesinden kaçar. İlk ısıtma süresinden sonra cihaz ters çevrilir ve gıda ürünü kapak ile temas eder. Cihaz, kapak üzerine oturan mikrodalga fırın içine yerleştirilir. Mikrodalga fırın, ikinci ısıtma süresi boyunca çalıştırılır. Bu sürede gıda ürünü daha da ısıtılır ve gıda ürününün üst yüzeyi, kondüksiyon nedeniyle kahverengileştirilir veya gevrekleştirilir.
Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.