Sistem Patent
Patent Başvurusu

Hazır Çözünür Hardaliye Tozunun Üretim Yöntemi

Buluş Özeti

Bu buluş, raf ömrünün kısa olmasından kaynaklı insanların yeteri kadar besin alamadığı ve ticari olarak yetersiz kalan hardaliyenin raf ömrünün uzatılması için hazır çözünür hardaliye tozunun üretim yöntemi ile ilgili olup, özelliği; taşıyıcı ajan maltodekstrinin dekstroz eş değerinin belirlenmesi, dekstroz değeri belirlenen maltodekstrinin miktarının belirlenmesi, hardaliyenin sulu çözeltide çözünmüş şeker derecesinin (briks değeri) düşürülmesi, miktarı belirlenen maltodekstrinin hardaliye ile muamele edilmesi, muamele edilen hardaliyenin dispersiyon cihazında homojenizasyonunun sağlanması, homojenizasyonu sağlanan hardaliyenin cam petri kabında dondurulması, dondurulan hardaliyenin dondurarak tam kurutma ile kurutulması, kurutulan hardaliyenin ambalaj içerisinde muhafaza edilmesi işlem basamaklarını içermesidir. TR 2024 003051 A2

IPC Sınıfları
A23L 29/00
Taraflar
Başvuran
Buket Aşkın Orhan Onur Aşkın
Buluş Sahibi
Orhan Onur Aşkın Buket Aşkın
Vekil
Pınar Arıkaya

Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.