Buluş konusu endüstriyel mutfaklarda gıdaların pişirilmesi için kullanılan fırının (100) özelliği; geliştirilen hava yönlendirme sistemi sayesinde homojen pişirmenin sağlanmasıdır. Bahsedilen fırında (100), mevcut sistemlerde uygulanan havanın bir konveksiyon yöntemi ile tüm pişirme tepsilerine (104) kontrolsüz olarak dağıtılması prensibi yerine tüm pişirme tepsilerine
Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.