Bu buluş, konveksiyon fırınlarda pişen hamurlu gıdaların ağırlığını, fırın içindeki nem sensörleri aracılığıyla hesaplayan ve bu verilere göre pişirme parametrelerini otomatik olarak 5 ayarlayan bir yöntem ve bunu uygulayan bir sistem sunar. Fırın içindeki nem sensörleri, pişirme sürecinde oluşan nem değişikliklerini izleyerek gıdanın ağırlığını tahmin eder. Elde edilen bu veriler, fırının sıcaklık, süre ve pişirme modunu denetlemek için kullanılır. Böylece, gıdanın pişme kalitesi artırılarak yanma, çiğ kalma ve yetersiz kabarma sorunları minimize edilir. Buluş, pişirme sürecini daha verimli hale getirip yüksek pişirme kalitesi sağlar. TR 2024 015875 A2
Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.