Bu buluş, başta tavuk eti olmak üzere; beyaz et, kırmızı et, balık, süt ürünleri, meyve ve hazır yemekler gibi hızlı bozulan gıda maddelerinin tazelik durumunu izlemek amacıyla geliştirilen, ambalajla entegre çalışan, renk değiştirici göstergeler içeren bir takip sistemiyle ilgilidir. Sistem; streç film, köpük tabak, PET tabak, plastik kapak, vakum torbası gibi sert veya esnek ambalaj malzemelerinin üretimi sırasında gömülü, kaplanmış, lamine edilmiş veya birleştirilmiş biçimde uygulanır. Gösterge yapısı, ürün bozuldukça ortamda biriken uçucu aminler (TVB-N), aldehitler, karbon dioksit gibi birden fazla bozunma göstergesine ve pH değişimlerine karşı duyarlıdır. Bu kimyasal değişimlere tepki olarak, ambalajın belirli bir bölgesinde ani, net ve kademesiz bir renk değişimi oluşturur. Göstergeler, kağıt, jel, sıvı veya film bazlı yapılarda üretilebilir; çizgi, spiral, şerit, nokta veya geometrik desenlerde uygulanabilir. Gıdaya doğrudan temas etmeyecek biçimde, yalnızca gaz geçiren ve sıvı geçirmeyen bir film ya da yapı ile izole edilir. Sistem, mobil cihazlarla uyumlu şekilde tasarlanabilir; optik kalibrasyon referansları ve görüntü işleme teknikleri sayesinde kullanıcı, göstergenin rengini mobil uygulama aracılığıyla analiz ederek ürünün tazelik seviyesini dijital olarak değerlendirebilir. Ayrıca gösterge sistemi, yalnızca üretim esnasında veya ürün kullanım anında aktif hâle gelecek şekilde yapılandırılabilir. Aktivasyon, UV ışığı, sıcaklık değişimi, fiziksel basınç ya da gaz bariyerinin kaldırılması gibi çeşitli yöntemlerle sağlanabilir. Sistem, çevre dostu ve sürdürülebilir bir yapıdadır. Gösterge malzemeleri doğal kaynaklı ve biyolojik olarak parçalanabilir niteliktedir; taşıyıcı yüzeyler selüloz, nişasta türevleri veya PLA gibi malzemelerden üretilebilir. Ambalajın geri dönüşümüne uygun olarak, gösterge çıkarılabilir veya kompostlanabilir biçimde tasarlanabilir. Sistem, hem ev tipi kullanımlar hem de endüstriyel tedarik zinciri uygulamaları için uygundur. Tazelik takibini kolaylaştırarak gıda güvenliğini artırır, israfı azaltır ve marka güvenilirliğine katkı sağlar. TR 2025 010792 U5
Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.