Poliamin Ve Nörotransmitter Fonksiyon Desteği Sağlayan Yapay Zekâ İle Kişiselleştirilebilen Sinbiyotik Ve Çok Bileşenli Pediatrik Gıda Kompozisyonu Ve Üretim Yöntemi

Buluş, çocuk bireylerde nörogelişimi, bilişsel fonksiyonları, metabolik sağlığı, hücresel enerji üretimini, oksidatif stresin azaltılmasını, mikrobiyota dengesini ve özellikle de hücre içi spermidin sentezi üzerinden endojen poliamin metabolizmasının aktive edilmesini, çocuk yaş grubuna uygun olarak tasarlanmış, sinerjik etkili çok bileşenli bir sinbiyotik gıda kompozisyonuna ilişkindir; söz konusu kompozisyon, L-arginin, L-ornitin, L-serin, L -karnitin ve L-theanine gibi aminoasit türevleriyle poliamin biyosentezini ve nörotransmitter üretimini desteklerken, Bifidobacterium animalis ssp. lactis suşu gibi mikroenkapsül probiyotik mikroorganizmalar (probiotic microorganism strains) ve inülin gibi prebiyotik lifler (prebiotic fibers) ile mikrobiyota?beyin eksenini düzenlemeye katkı sağlamakta, mikronize Koenzim Q10 (coenzyme Q10) ve L-karnitin L-tartrat aracılığıyla mitokondri fonksiyonlarını ve ATP üretimini artırmakta, vitamin C (askorbik asit), vitamin E (alfa- tokoferol), çinko glukonat, selenyum, folik asit ve metilkobalamin gibi antioksidan ve metilasyon destekleyici vitamin-mineral kompleksleriyle oksidatif stresin azaltılmasına ve sinirsel iletimin güçlendirilmesine katkıda bulunmakta, tüm bu bileşenlerin taşıyıcı sistemler (maltodekstrin, ?-siklodekstrin, HPMC-AS ve polisorbat 80) aracılığıyla dispersible formda homojen olarak stabilize edilmesi sayesinde çözünürlük ve biyoyararlanımı artırılmakta, L-theanine?in ana bileşen olarak formülasyona dâhil edilmesiyle glutamaterjik sistem modülasyonu, uyanıklık ile bilişsel denge arasında optimal bir nörokimyasal ortam sağlanmakta, sprey- kurutulmuş muz ekstresi gibi doğal aromatik bileşenlerle tat profili çocuklara uygun hâle getirilmekte, tüm formülasyon inert gaz atmosferinde dolum ve mikroenkapsülasyon (microencapsulation) teknikleriyle raf ömrü ve içerik stabilitesi maksimize edilmekte olup; bu kompozisyon tercihen tek dozluk toz stick formunda sunulmakla birlikte, kapsül, granül, çiğnenebilir form (gummy), oral sıvı, dilaltı çözelti, emülsiyon ve konsantre shot gibi alternatif farmasötik sunum şekillerinde de uygulanabilen, çocuklara özel bir sinbiyotik destek sistemini kapsamaktadır. Ayrıca, kompozisyon; yapay zekâ destekli kişiselleştirme algoritmalarına entegre edilebilir olup, bireyin mikrobiyota analizine dayalı olarak formülasyon içeriğinin dozaj ve bileşen bazında optimize edilmesini mümkün kılmaktadır. Bu sayede ürün, sadece yaş grubuna değil, bireysel biyolojik profil ve mikrobiyom potansiyeline de uyum sağlayabilmektedir. TR 2025 012853 A2