Buluş, restoran vb. gıda işletmelerinde pidelerin (7) küp veya kare formunda hızlı, hijyenik ve standart ölçülerde doğranmasını sağlayan bir pide doğrama makinesine ilişkindir. Makine; sabit yatay kesici (1), sabit dikey kesiciler (2), ana mil (3) ve bu mile (3) bağlı olarak dönen kesici tamburdan (4) oluşmakta olup, tambur (4) ile sabit yatay kesicinin (1) makaslama prensibine göre birlikte çalışmasıyla pidelerin (7) ilk aşamada yatay doğrultuda şeritler hâlinde kesilmesi sağlanmaktadır. Devamında, bu şeritler sabit dikey kesiciler (2) arasından geçerek dikine kesilmekte ve pideler (7) eşit boyutlarda küp/kare parçalar hâline getirilmektedir. Üst kısımda yer alan kılavuzlama haznesi (6) sayesinde pide (7) makinenin kesici bölgesine doğru yönlendirilmekte; sensör tarafından algılanarak tamburun (4) otomatik şekilde devreye girmesi sağlanmaktadır. Bu yapı ile manuel kesimde ortaya çıkan hijyen, hız, iş güvenliği ve standart ölçü problemleri ortadan kaldırılmakta; daha hızlı, daha güvenli ve daha düzenli bir doğrama işlemi gerçekleştirilmektedir. (Şekil-3) TR 2025 019529 U5
Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.