Sistem Patent
Faydalı Model Başvurusu

Stratejik Gıdalar Dondurarak Kurutulmuş (Freeze-Drıed) Rasyon Üretim Yöntemi Ve Sistemi

Buluş Özeti

ÖZET savaş, doğal afet ve insani kriz durumlarında kullanılmak üzere geliştirilen, ultra hafif yapıda ve 25 yıla kadar raf ömrüne sahip, dondurarak kurutulmuş (freeze-dried) stratejik bir gıda rasyon sistemi ile ilgilidir. Buluşun temel özelliği, pişirilmiş kompleks Türk mutfağı reçetelerinin suyun üçlü noktası (triple point) altındaki fiziksel davranışından yararlanılarak hücresel boyutta korunması ve besin değerlerinin %95-97 oranında muhafaza edilmesidir. Üretim sürecinde, kondenser ünitesinde açığa çıkan gizli ısının ısı pompaları aracılığıyla raflara aktarıldığı akıllı bir ısı geri kazanım sistemi entegre edilmiştir. Bu sayede enerji verimliliği sağlanarak operasyonel maliyetler minimize edilmektedir. Ürünler, yüksek bariyerli Mylar ambalajlarda oksijen emiciler ile vakumlanarak soğuk zincir gereksinimi olmaksızın oda sıcaklığında stoklanabilmektedir. Özellikle lojistik yükü %80 oranında azaltan bu sistem, saniyeler içinde gerçekleşen yüksek rehidrasyon kabiliyeti sayesinde sıcak veya soğuk su ile tüketime hazır hale gelmekte; afetzede ve askeri personel için sadece fiziksel beslenme değil, "taze ev yemeği" kalitesinde lezzet sunarak psikolojik direnç ve moral desteği sağlamaktadır. TR 2026 006406 U5

IPC Sınıfları
A23L 19/00
Taraflar
Başvuran
Muhammed Özbek
Buluş Sahibi
Muhammed Özbek

Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.