Buluş, biyobozunur ve yenilebilir akıllı gıda ambalaj sistemi ile ilgilidir. Sistem; ayva çekirdeği (Cydonia oblonga) müsilajı ve/veya bitkisel müsilajı esaslı biyopolimer matris içermekte olup, biyopolimer matris içerisinde bulunan doğal pH-duyarlı bileşenler aracılığıyla gıda bozulması sırasında oluşan amin bileşiklerine tepki vermektedir. Söz konusu etkileşim sonucunda ambalaj yapısında renk değişimi, opaklık değişimi, şişme, büzüşme ve yüzey deformasyonu meydana gelmektedir. Buluş sayesinde harici sensör, elektronik devre veya RFID sistemi kullanılmadan doğrudan ambalaj yapısı üzerinden gıda bozulmasının gözlemlenmesi sağlanmaktadır. Sistem biyobozunur ve yenilebilir yapı göstermektedir. Ambalajın tamamı aktif bozulma göstergesi olarak görev yapabilmektedir. TR 2026 008664 A2
Bu kayıt TPMK resmi patent bültenlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır. Güncel hukuki durum (itiraz, devir, hükümsüzlük) için kapsamlı bir sicil incelemesi gerekir. Uzmanlarımızdan kapsamlı patent araştırması isteyin.