“kahve” için 45 patent ve faydalı model kaydı bulundu. Başvuru yapmak istiyor musunuz?
Sayfa 1/2Bu buluş, menengiç kahvesinin sıvı hal yerine toz haline getirilerek taşınma, saklanma (paketleme avantajı) ve cezvede kaynatılarak içime hazırlanması yönünde çok daha pratik halde kullanıma sunulması için uygulanan yöntem ile ilgilidir.
Buluş, Yeşil Kahve Çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesinden elde edilen tozun lokum üretiminin pişirme aşamasının sonlanmasına 5 dakika kala lokum çeşitlerine ağırlıkça %5 oranında ilave edilerek üretilen Yeşil Kahveli Lokum ve Üretim Yöntemi olup; Gıda sanayinde lokum çeşitliliğini artırmak ve üretime yardımcı madde olarak kullanılan Yeşil Kahvede bulunan faydalar ile ilave özellikler kazandırmak için geliştirilmiştir. Yeşil Kahveli Lokum ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimler (% Kütlece ); Şeker (%45), Su(%44,95 ), Yeşil Kahve Çekirdeği Tozu (%5) , Nişasta (%5), Sitrik Asit (%0,05), şeklindedir
Bu buluş gıda alanında tüketilmek üzere üretilen acıbadem kurabiyeleri ile ilgili olup, özellikle klasik acıbademlerden daha farklı bir lezzet sağlamak üzere çifte kavrulmuş kuruyemiş unu ile birlikte baharat, kahve, çay vb içeren acıbadem kurabiyesi üretim yöntemine ilişkindir. Buluşta yumurta beyazı ve şekerin yanısıra temel olarak ürüne tadını veren çiğ ve çifte kavrulmuş kuruyemiş unu, ürünün şekerlenmesini önleyen limon, keskin bir tad sağlayan sirke, aroma ve vitamin içeren taze meyve püresi ve/veya kuru meyve parçacıkları bulunmaktadır.
Buluş konusu cezve (1) cezve tabanında (2) oluşturulmuş en az bir iç bükey kubbe(3) içermektedir. Cezve tabanında (2) oluşturulmuş iç bükey kubbe (3) cezve tabanından (2) başlayarak yukarı doğru (cezvenin içine doğru) çapı gittikçe azalan, yarım küre şeklindeki bir iç bükey kubbe veya çıkıntıdır.
ÖZET Yeşil Kahveli Tarhana Ve Üretim Yöntemi Buluş, yeşil kahve çekirdekleri öğütülerek toz haline getirildikten sonra ve tarhana üretiminin yoğrulması aşamasında belli oranda tarhana hamuruna ilave edilerek üretilen Yeşil Kahveli Tarhana Ve Üretim Yöntemi ile ilgilidir. Buluş konusu Yeşil Kahveli Tarhana Ve Üretim Yöntemi, yeşil kahve çekirdeklerindeki faydaları ile geleneksel tarhanaya farklı işlevler kazandırılarak tüketicilerin farklı ve lezzetli bir ürün tüketme imkanı sunmak için geliştirilmiş olup; Yerelmalı Tarhana Ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimleri (% Kütlece ); (% Kütlece ); Buğday unu (%68), yeşil kahve tozu (%5) , Yoğurt (%2), tuz (% 1), Çeşni (%5), Su (% 20) şeklindedir.
Buluş konusu kahve pişirme standı temel olarak en az bir stant tabanı (1a), en az bir stant kolonu (1b) ve en az bir stant üst çeperi (1c) içeren bir stant (1), bahsedilen standa (1) üstte stant üst çeperinde (1c) veya altta stant tabanında (1a) konumlandırılan en az bir sepet (2) içermektedir.
Buluş, gıda sanayisinde standart ekmek üretim yönteminden farklı olarak, yeşil kahve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen yeşil kahve çekirdeği tozunun ekmek üretiminin yoğurma aşamasında genel karışıma oranla ağırlıkça %5 oranında ilave edilerek üretilmiş olan Yeşil Kahveli Ekmek Ve Üretim Yöntemi ile ilgili olup; Gıda sanayinde ekmek çeşitliliğini artırmak ve tüketicilere sağlık bakımından yararlı, farklı aromalı ve lezzetli bir ürün tüketme imkanı sunmak için geliştirilmiştir. Yeşil Kahveli Ekmek Ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimleri (% Kütlece ); un (%60), su(%28 ), maya(%2), tuz (%1), şeker (%4), yeşil kahve tozu (%5) şeklindedir.
Kahve çekirdeklerini özellikle Türk kahvesi yapımına hazırlamak üzere öğüterek daha küçük parçalara ayıran veya toz haline getiren, diğer makineler ile bütünleşik olarak ya da haricen kullanılabilen kahve değirmenidir (10). Kahve değirmeni (10), kahve çekirdeklerinin muhafaza edilmesine yarayan ve üzerinde kahve çekirdeklerini tahliyesi için oluşturulmuş en az bir besleme ağzı (18) bulunan en az bir kahve haznesi (17) içerir. Besleme ağzının
Buluş, yarı iletken bir cam malzemenin üzerine iki iletken ve elektrokromik malzemenin (polianilin ve mangan ftalosiyanin kompleksi) klik elektrokimya tekniği ile birleştirilmesi sonucu elde edilen modifiye elektrodun yükseltgenme ve indirgenme reaksiyonları ile yeşil-kahverengi renk değişikliğinin söz konusu olduğu elektrokromik bir malzeme ile ilgilidir.
Buluş, soğuk içilmesi arzu edilen bir içeceğin hazırlanması için ihtiyaç duyulan demlenmiş kahve(21) ekstratının(40); istenilen sınırsız adette noktadan damlama yapabilen, kesintisiz ve seri üretimine imkan veren, soğuk damlatma yöntemi ile elde edilmesine imkan veren demleme ünitesi(1) ile ilgilidir.
Bu buluş, farklı aromalar içeren kahve karışımı ile ilgili olup, özelliği; çikolata aromalı çekilmiş kahve ve/veya badem aromalı çekilmiş kahve ve/veya fındık aromalı çekilmiş kahve ve/veya kakule aromalı çekilmiş kahve ve/veya karamel aromalı çekilmiş kahve ve/veya vanilya aromalı çekilmiş kahve ve/veya irishcream aromalı çekilmiş kahve içermesidir.
Buluş, gıda sektöründe kullanılmak üzere, çay, kahve ve ürün otomatlarının (1) uzaktan kontrol ve denetimini gerçekleştiren içecek ve ürün otomatı kontrol sistemi olup, özelliği; bahsedilen otomat (1) içerisinde konumlandırılmış, elektronik kontrol kartında (1.2) bulunan kontör bilgisi verilerini erişim noktası (2) vasıtasıyla ana kontrol ünitesine (3) ileten en az bir gsm kartı (1.1), bahsedilen otomat (1) vasıtasıyla her gerçekleştirilen pişirme ve hazırlama işlemi için, ana kontrol ünitesi (3) üzerinden kendisine yüklenmiş bakiye miktarından eksiltme işlemi gerçekleştiren en az bir elektronik kontrol kartı (1.2), bahsedilen elektronik kontrol kartındaki (1.2) bakiye bilgisinin kontrolünü, gsm kartı (1.1) üzerinden elektronik kontrol kartı ile (1.2) haberleşerek gerçekleştiren en az bir ana kontrol ünitesi (3) içermesidir.
Buluş, gıda sektöründe kullanılmak üzere sıvı espresso özü, doğal gıda jeli ve aroma çeşitleri içeren sıvılaştırılmış içime hazır bir saf kahve bileşimi ve söz konusu bileşimin üretim yöntemi ile ilgilidir.
Buluş, bir taban ile birleştirildiği bir alt kısmına (2) sahip su, süt, kahve, vb. ürünlerinin hem termal hem de indüksiyonlu ısı kaynakları üzerinde ısıtmak için uygun indüksiyon sistemli çelik cezve ve pişirme kabı ile ilgilidir.
Buluş, bir çeşit Türk kahvesi pişirme yöntemi ile ilgili olup özelliği; sunum öncesi yeşil kahve çekirdeklerinin normal, orta ve çifte kavrulmuş derecesinde kavrulup, en az bir defa öğütücü ile çekilip, doğal kaynak suyu ile karıştırılıp, kızgın kum içerisinde en az iki defa köpük alınarak demlenmesi ile tüketiciye daha bol telveli, daha aromatik, tercihine göre kavrulmuş çekirdeklerden yapılmış kahve üretim prosesi içeren bir yöntem ile ilgilidir.
Bu buluş, bir gövde (2), gövde (2) içerisinde yer alan ve kahvenin suyla karıştırılarak pişirildiği bir pişirme haznesi
Bu buluş, yiyecek-içecek sektörüne yeni bir tat kazandırılmasını sağlayan, çikolata, salep ve kahve karışımlı sıcak içecek ile ilgilidir.
Bu buluş, soğuk sis ile soğuk kahve demlenmesini sağlayan, içerisine soğuk su konulması için en az bir su haznesi
Bu buluşta, Türk kahvenin geleneksel usullere uygun şekilde kum gibi bir dolgu malzemesinin (4) içerisinde yavaş yavaş pişiren ve taşınabilme özelliği sayesinde istenilen ortamda kullanılabilen bir kahve pişirme düzeneği(1) anlatılmaktadır.
Bu buluş, soğuk/sıcak suyun (4) depolandığı bir doldurulabilir hazneye (3) sahip olan bir yuva (2), haznenin (3) içindeki suyun (4) ısıtılmasını sağlayan bir ısıtıcı ünitesi, bir kahve kapsülünün (6) çıkarılabilir şekilde tutulduğu bir pişirme odası (5), basınçlı sıcak suyun (4) hazneden (3) pişirme odasına (5) aktarılmasını sağlayan bir hat (7) ve yuva (2) içindeki ileri-geri hareket yapacak şekilde yerleştirilen bir piston mekanizması (10) vasıtasıyla hazne (3) içindeki sıcak suyun (4) üstündeki havanın (9) basınçlandırılmasını sağlayan bir elektrikli hava pompası (8) içeren bir taşınabilir kahve makinesi (1) ile ilgilidir.
Bu buluş, suyun (3) depolandığı bir doldurulabilir hazne (2, 2a, 2b), haznenin (2, 2a, 2b) içindeki suyun (3) ısıtılmasını sağlayan bir ısıtıcı ünitesi (4, 4a), öğütülmüş kahve (6a) veya kahve çekirdeklerinin (6b) çıkarılabilir şekilde tutulduğu bir pişirme odası (5), haznenin (2, 2a, 2b) içindeki sıcak suyun (3) üstündeki havanın basınçlandırılmasını sağlayan bir elektrikli hava pompası (7) ve basınçlı sıcak suyun (3) hazneden (2, 2a, 2b) pişirme odasına (5) aktarılmasını sağlayan bir hat (8) içeren bir taşınabilir kahve makinesi (1) ile ilgilidir. Buluş konusu taşınabilir kahve makinesi (1), dış ortamdan ısıtıcı ünitesiyle (4, 4a) ısı değişimi yapacak şekilde yerleştirilen iç kısmına (11) hava almasını sağlayan bir açıklığa (10) sahip olan bir hava boşluğu (9) içermektedir. Elektrikli hava pompası (7), hava emmekte ve emdiği hava, hava boşluğunun (9) iç kısmından (11) haznenin (2, 2a, 2b) içine pompalanmaktadır.
Bu buluş, geleneksel usuldeki Türk Kahvesi içeceğini bütün prosesleri ile otomatik bir şekilde hazırlayan özellikle evlerde kullanıma yönelik ve maliyeti nispeten düşük olan Otomatik Türk Kahvesi Makinesi ve Türk Kahvesi Hazırlama Yöntemi ile ilgilidir. Türk Kahvesini, ölçüsünde malzeme ile hazırlamakta, tam kıvamında pişirmekte ve tam köpüklü olarak telvesi ile birlikte sunmaktadır. Bütün içecekleri seri bir biçimde ve sürekli aynı standart kıvamda otomatik olarak hazırlamaktadır.
Buluş bir ısıtıcı (15) ile içerisi ısıtılan ve içerisinde Türk kahvesi, su ve isteğe bağlı olarak şekeri içeren bir kahve karışımının pişirildiği bir pişirme haznesine (10) sahip olan ve pişme tamamlandığında pişirme haznesindeki (10) bahsedilen kahve karışımının kişilere servis edilmek üzere bir boşaltma ağzı (11) üzerinden bir içecek kabına aktarmak üzere; en azından bir pişirme pozisyonu (i) ve pişirme haznesindeki (10) kahve karışımının boşaltma ağzı
Bu buluş, bir gövde (2), gövde (2) içerisinde yer alan bir pişirme haznesi (3), pişirme haznesinin (3) ısıtılmasını sağlayan bir ısıtıcı (4), pişirme haznesindeki (3) sıvının harici bir hazneye (H) aktarılmasını sağlayan bir vana (5), pişirme işlemini ve pişirme haznesine (3) su alınması, alınan suyun belirli bir süre pişirme haznesinde (3) bekletilmesi ve pişirme haznesindeki (3) suyun vana (5) yardımıyla tahliye edilmesi adımlarını içeren bir pişirme haznesi (3) temizleme işlemini kontrol eden bir kontrol ünitesi (6) içeren kahve makinesi (1) ile ilgilidir.
Bu buluş, bir gövde (2), gövde (2) içerisinde yer alan bir pişirme haznesi (3), pişirme haznesinin (3) ısıtılmasını sağlayan bir ısıtıcı (4), pişirme haznesi (3) içindeki su-kahve karışımının seviyesinin ölçülmesini sağlayan bir seviye sensörü (5) ve pişirme haznesindeki (3) sıvının harici bir hazneye (H) aktarılmasını sağlayan bir vana (6) içeren kahve makinesi (1) ile ilgilidir.