Makarna Kesme Ve Katlama Makinesi.

Makarna yapımında kullanılan kesme ve katlama makinesi bir kalıptan (11); söz konusu kalıp (11) ile beraber çalışan bir zımbadan (13); kalıp (11) ile beraber çalışan katlayan ellerden (15, 17); kesilen ve katlanan makarnayı kalıptan çıkarmaya yarayan en az bir çıkarıcı taraktan (21); zımbanın ve katlayan ellerin eş zamanlı hareketini sağlayan kinematik mekanizmalardan oluşur. Çıkarıcı tarak (21), söz konusu katlayan ellerin (15, 17) ve söz konusu zımbanın (13) motorizasyonu (65) açısından ayrı olup, katlayan ellerin ve zımbanın hareketi ile eş zamanlı olarak elektronik kumanda edilen en az bir elektrik motoru (57) aracılığı ile kendi ekseni (A - A) çevresinde karşılıklı hareket halindeki bir şafta (53) bağlanmış kollar (51) tarafından taşınır.