Yağ İçeren Kütleyi İşlemeye Yönelik Bir Pres.

Buluş, yağ içeren kütleyi, örneğin kakao kütlesini sıvı yağa ve küspeye ayırmaya yönelik bir pres (1) olup aşağıdaki unsurları içerir: bir çerçeve (2), çerçeve (2) içinde bulunan birçok presleme elemanı (6) ve presleme elemanları (6) üzerinde basınç uygulamaya yönelik bir hidrolik silindir ve dalma pistonu (3, 3A); presleme elemanları (6) aşağıdaki unsurları içerir: preslenecek kakao kütlesini almaya yönelik bir kaviteye (8) sahip olan bir kap (7), en azından kısmen kavitenin (8) içinde konumlandırılan bir sıkma makinesi (9) ve sıkma makinesinin (9) önünde ve sıkma makinesine (9) karşıt kavite (8) kenarında bulunan filtreler (11), özelliği presin doldurma pozisyonunda, filtreler arasındaki uzaklığın 10 ila 90 mm?lik bir aralıkta olmasıdır. Hidrolik silindirin (3) çapının (Dc) kavitelerin (8) çapına (Dp) oranı (Dc/Dp) 1,15?ten küçüktür.