Gıda Ürünlerinin Kesilmesine Yönelik Geliştirilmiş Makine

Buluş her biri, dikey olarak uzanan bir dalga şekilli bıçak (20) ve birbirinin üzerine yerleştirilen ve aralıklı olan birden çok yatay bıçak (30) ile donatılan birden çok kesme istasyonunu (12) içeren bir kesme başlığını (10); ve söz konusu kesme başlığı (10) içerisine eş merkezli olarak yerleştirilen dönebilir bir makarayı (50) içeren, gıda ürünlerinin dalgalı çubuklar (62; 63) halinde kesilmesine yönelik bir makine ile ilgilidir. Her bir kesme istasyonu (12), dalga şekilli bıçağın (20) bir destek cihazını (24;124) ve birbirinden radyal olarak aralıklı yatay bıçakların (30) bir destek cihazını (34) içermektedir. Yatay bıçaklar (30), kesme başlığının (20) iç tarafına doğru yönlendirilen bir kesme kenarı (32) ve dalga şekilli bıçağın (20) dalga tümsekleri (21) ile temas halinde olan veya bunun yakınında olan bir taraf (33) ile oluşturulmaktadır.