Sistem Patent
Patent Application

Yumuşak İnce Yer Fıstığı Kabuk Ekstraklı İçecek Ve Bu İçeceğin Üretim Yöntemi

Invention Abstract

Buluş, yumuşak ince yer fıstığı kabuğu ekstraktı, yaban mersini ve zerdeçal içeren fonksiyonel bir içecek formülasyonu ile bunun üretim yöntemi ile ilgili olup, özelliği; yabancı maddelerden arındırılmış yumuşak ince yer fıstığı kabuklarının öğütülerek toz haline getirilmesi adımını, toz haline getirilmiş yumuşak ince yer fıstığı kabuklarının bir ekstraksiyon ortamı ile belirli sıcaklık, süre ve katı/sıvı oranında ekstrakte edilmesi adımını, ekstraksiyon sonunda elde edilen karışımın süzülerek yumuşak ince yer fıstığı kabuk ekstraktının elde edilmesi adımını, elde edilen yumuşak ince yer fıstığı kabuk ekstraktının soğuk sıkım yaban mersini ve toz zerdeçal ile karıştırılarak içecek karışımının hazırlanması adımını, içecek karışımının pastörize edilmesi adımını ve pastörize edilen içeceğin aseptik şartlarda ambalajlara doldurulması adımını içermesi ile karakterize edilmesidir. TR 2025 019199 A2

IPC Classes
A23L 2/02
Parties
Applicant
Biruni Üniversitesi Merkezefendi Mah. G/75. Sk. 1 -13 Zeytinburnu İstanbul Türkiye
Inventor
Fatma Çelik Aslı Muslu Can
Attorney
Gökhan Çimen (Kuantum Patent A.Ş.)

This record is compiled from official TPMK patent bulletins and is provided for information. The abstract text is as published, in Turkish. The current legal status (opposition, assignment, invalidation) requires a full register review. Ask our experts for a comprehensive patent search.