Buluş, yer fıstığı kabuğu tozu ile zenginleştirilmiş toz formda krep karışımının formülasyonu ve bunun üretim yöntemi ile ilgili olup, özelliği; yumuşak ince yer fıstığı kabuklarının yabancı maddelerinden arındırılarak öğütücü yardımıyla toz haline getirilmesi, elde edilen yumuşak ince yer fıstığı tozunun nem içeriği belirli aralıkta olmasını sağlamak üzere belirli bir sıcaklık aralığında kurutulması, kurutulan yumuşak ince yer fıstığı tozunun, ürün formülasyonuna göre %3?5 oranında yumuşak ince yer fıstığı tozu, %60?65 oranında un, %10?20 oranında süt tozu, %10?20 oranında yumurta tozu, %2?4 oranında lesitin ve %1?2 oranında maltodekstrin içerecek şekilde un, süt tozu, yumurta tozu, lesitin ve maltodekstrin ile birlikte karıştırılması ve elde edilen karışımın aseptik şekilde ambalajlanması, işlem adımlarını içermesidir. TR 2025 019208 A2
This record is compiled from official TPMK patent bulletins and is provided for information. The abstract text is as published, in Turkish. The current legal status (opposition, assignment, invalidation) requires a full register review. Ask our experts for a comprehensive patent search.