Sistem Patent
Patent Application

Blok Formunda Ön-Pişirilmiş Pirinç Üretmek İçin Bir Proses Ve Blok Formunda Ön- Pişirilmiş Pirinç

Invention Abstract

İşbu buluş, bir gıda ürününün üretilmesine yönelik bir prosesi, daha spesifik olarak, pişirmeye hazır bir pirinci, yani geleneksel bir tencerede pişirilerek veya mikrodalga fırında ısıtılarak, azaltılmış bir hazırlama süresinde, benzersiz bir çıtır doku ve duyusal çekicilikle yeniden yapılandırılabilen (hazır hale getirilebilen) blok formunda bir ön-pişirilmiş pirinci açıklamaktadır. İşbu proses, pirinç tanelerinin münferit porsiyonlar halinde ölçülerek dozajlanması; sürekli su değişimine sahip iki bölmeli bir tünelde sürekli pişirme; kalıplama ve bloklar halinde sıkıştırma; kızartma yoluyla dehidrasyon; ve soğutma ile ambalajlama adımlarını ihtiva etmektedir. TR 2026 008596 T

IPC Classes
B65B5/06A21D13/00A23L7/196A23L 5/10
Parties
Applicant
Mıllesıme Lımıted Suıte 2b, 143 Maın Street Cebelitarık
Inventor
Julıo Schwartzman
Attorney
Pınar Arıkan (Gün Dan. Hizm. Ltd. Şti.)

This record is compiled from official TPMK patent bulletins and is provided for information. The abstract text is as published, in Turkish. The current legal status (opposition, assignment, invalidation) requires a full register review. Ask our experts for a comprehensive patent search.