Buluş, biyobozunur ve yenilebilir akıllı gıda ambalaj sistemi ile ilgilidir. Sistem; ayva çekirdeği (Cydonia oblonga) müsilajı ve/veya bitkisel müsilajı esaslı biyopolimer matris içermekte olup, biyopolimer matris içerisinde bulunan doğal pH-duyarlı bileşenler aracılığıyla gıda bozulması sırasında oluşan amin bileşiklerine tepki vermektedir. Söz konusu etkileşim sonucunda ambalaj yapısında renk değişimi, opaklık değişimi, şişme, büzüşme ve yüzey deformasyonu meydana gelmektedir. Buluş sayesinde harici sensör, elektronik devre veya RFID sistemi kullanılmadan doğrudan ambalaj yapısı üzerinden gıda bozulmasının gözlemlenmesi sağlanmaktadır. Sistem biyobozunur ve yenilebilir yapı göstermektedir. Ambalajın tamamı aktif bozulma göstergesi olarak görev yapabilmektedir. TR 2026 008664 A2
This record is compiled from official TPMK patent bulletins and is provided for information. The abstract text is as published, in Turkish. The current legal status (opposition, assignment, invalidation) requires a full register review. Ask our experts for a comprehensive patent search.